Recept Parmasallad

Recept: Sallad med parmaskinka och avokado

4 portioner
100 g salladsmix
1 romansallad
2 avokado
2 paket skivad parmaskinka (á 70 g)
1 dl hyvlad parmesanost
2 dl krutonger

Dressing
3 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
Salt
Peppar
Färska örter t.ex. basilika

Gör så här:

1. Finhacka basilikan och blanda alla ingredienserna till dressingen.
2. Skär romansalladen i stora bitar, blanda med salladsmixen och skivad avokado. Lägg allt i en skål.
3. Toppa med parmaskinka och krutonger.
4. Ringla över dressingen och hyvlad parmesanost. Klart!